旅の収穫

旅の収穫は

見たことのない景色

ゆっくり入る　お風呂

家族の喜ぶ顔

日常と離れ

新しい何かが　

自分の中に・・・

もう一つの収穫は

普通の　ご飯のおいしさ　と

安心できる布団　と

子供たちの眠る顔

安心できるものは　

日常なんだと　改めて思えたこと

そんな旅に　なりました

ありがたい収穫

じじばば様も　一緒の旅

歩くのが大変になった

じじ様

子供たちは　

車いすを　押したり

歩いて転ばないよう　支えたり

じじ様は

買い物を楽しめるよう

休憩の椅子に座り　待っていたり

お互い　

自由じゃないこともある

でも　

お互いを思いながらの　

旅は　心に残る

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持ち帰らない旅

若い頃は

旅の記念にと

残るものを買うのが　好きでした

最近は

必要なものは　多くない

そう思えるようになり

お土産以外は

持ち残るもののない　旅になり

その土地の　

おいしいものを　

その時　楽しむ　

そんなふうに　なりました

今日は　何を

たべようかな・・・

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旅前の冷蔵庫整理

夏休み

今日から　小旅行

冷蔵庫は カラにして

出かけたい

冷凍庫や　乾物

あるものを使って　過ごし

今回くらい　カラにして

出かけることはなかった

冷蔵庫整理のいいタイミング

気持も　すっきりです

自分で買った　キャリーケースに

楽しそうに　荷物をつめる

子供たち

そういえば　小さい頃

夏の旅行は　楽しみで

前の夜は　嬉しくて

眠れなかった

うちの子は　よく眠る

ものより　思い出

楽しんできます

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重石かわりに無印良品冷水筒

夏のキュウリ

大きくなりすぎたら

種をスプーンでとって

半分にきって　半干し

斜め切りにして

シソ　少しのしょうが

しお　醤油　お砂糖で

浸ける　即席漬物

重石は　

無印良品冷水筒　麦茶入り

便利　便利

大好きな　漬物

いつも　母が作ってくれる

この季節

キュウリの辛子漬けが

好きです

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今日のおやつ

苦めの　抹茶味が

食べたくて　

子供たちにも　人気です

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夏野菜の使い切り

夏野菜の季節

収穫や　ありがたい頂き物で・・・

トマトとキュウリは

食べきれない時があり

キュウリは　たくさんでも

干すと小さくなるので

ナムル風にしたり

ひき肉と合わせて　コチジャン炒め

ミニトマトは

砂糖やはちみつと和えると

おやつ風で　美味しくなり

大きいものは　

真っ赤に熟してから

ヘタをくり抜いて　まるごと冷凍

冷凍したトマトは　

水につけると　皮がすぐむけるので

ザクザクきって　カレーかハヤシに

おいしく　頂いています

夏休み

子供たちは　

花火　お祭り　キャンプと

キラキラしている

私は　スケジュール管理で

いつも以上に　ワタワタだけど

こんな夏も

手が離れたら　なつかしく

思えるんだろうな

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常備菜を食べきる工夫３と今日の収穫

我が家は

平日　ワンプレート

週末は　大皿で　

「お好きなだけ・・どうぞ」形式

食べ盛りに　大皿で毎日

お好きなだけ・・とやっていたら

から揚げが　いくつあっても足りません

なので　平日はワンプレートで

常備菜とメインを調節して　

盛り付け

ご飯は　お代わり自由

ワンプレートは　

自分のお皿という感じなのか

常備菜をたくさんつけても

あまり　文句はでません

大皿だと

「野菜も食べなさい」と

繰り返すことになり・・・

平日の　ワンプレート作戦で

常備菜を　食べきります

今日の収穫

キュウリが曲がっています

ちゃんと枝をしばらなかった

ずぼら・・・

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