中学生の頃 何度も作った シュークリーム なかなか うまく 膨らまなくて オーブンから 離れられないー はじめて 膨らんだときは 嬉しかった 生地のかたさや 混ぜる温度などが 大切らしい 昔も 今も カスタードクリームと 生クリームの ダブルが大好き さっぱ…