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ずまめな暮らし

「 ずぼらに まめに 」に暮らします

おやつ

ほかほか あんこパン

コストコ会員では ありません ママ友さんが たまに 誘ってくれるので 買い物カートに どっさり積んだ人をみかけると すごいと 思います 買ったのは れんこん チーズ まるいパン お肉 れんこんは 普段 買わないけれど その日は 甘辛れんこん肉巻を たくさん作…

焼き芋

仕事が休みの日 子供たちは おやつを 楽しみにしている でも なんにもしたくない日も あって そうゆう時は 焼き芋 洗って お鍋にいれて 弱火で焼くだけ 玄関を開けたとたん 匂いで喜んでいる声がする 作って よかった 今日は 安納芋

焼き芋スイートポテト

焼き芋スイートポテト 上の子が食べたいというので お鍋で 焼き芋を作り またまた 目分量で 適当に 作ってしまおう バター 黄身 牛乳 余っていた生クリ―ム お砂糖は やや少なめに 焼けたら 蜂蜜を ひと塗りして 出来上がり すぐに なくなった よしよし

桃ヨーグルトアイス

ちょっと 溶けているように みえるけど 水切りヨーグルトに お砂糖を混ぜて 凍らせて アイスに 最後に 桃を 混ぜる やっぱり ヨーグルトアイスは 最高 桃が入ると 贅沢で ねっとり さらに美味しい なんとも 言えない 舌触り

鍋ごとプリン

仕事が 休みの日 今日は なんだか なんにも手がつけられない 「 今日は 何作ったの? 」と 子供たちに 聞かれるので おもい腰を あげてみた 簡単にできる 鍋ごとプリン お鍋で カラメルソースを作り 少し固まったら そのままプリン液を いれる 保温90度で …

とうきびパン

食べにくいけど とうきびは たれをつけて 焼いたのが 好き ゆでとうきびは 食べきるには 1本は 多い あまった とうきびは パン生地に 混ぜて 焼く とうきびが 本当に甘い

オレオ・アイス

小さい頃 お家で食べた アイス いつも食べるのは・・・ まん中に バニラがあって まわりは かき氷(オレンジやいちご味) 先に バニラ部分を食べるか かき氷部分を食べるか 迷う 贅沢アイスは レディーボーデン?の バニラアイス めったに 食べれないから 大…

絞り出しチョコクッキー

小さい頃から 唾液を 吸い取られる? パウンドケーキや クッキーは 苦手で スポンジケーキや プリンが 好きでした 最近は 子供が好きなので 焼くようになった クッキー 今日のクッキーは ココアを 多めにして 板チョコを上に ほろ苦くて なかなか 美味しい・…

なんでもキューブアイス

暑い夏 なんでも 凍らせてみる 100均一の 製氷皿で ソルティライチ 100%の果物ジュース はちみつレモン できたら タッパに うつして いつでも 食べれるように 暑いとき 口に ポンといれる 冷たくて すっきり 製氷皿に 少なめにいれ やや小さめに 作る…

マヨとうきびパン

北海道では とうもろこしを 「 とうきび 」とよび 夏には たくさん 頂くことがあり ゆでたり 焼いたり 残りは 子供の大好きな マヨとうきびパンに 変身 厚切りの食パンの上に マヨネーズ・とうきび・塩コショウ 少しのお砂糖を 混ぜて たっぷりのせて 焼く …

ふわふわ かき氷

はじめて食べた ふわふわ かき氷 頭に キーンとせず はじめての 食感 温泉で 食べたものだから かき氷専門店なら どれだけ おいしいのかな? いつか 行ってみたい この写真 ふわふわ感が まるで 伝わらない・・・泣 そして ぼけてる 友達にもらった スノーマ…

チョコバナナマフィン

混ぜるだけ など 手間のかからない おやつを 最近は作っている いかに 簡単で 子供が 喜ぶか 仕事が休みの日は やることがたくさんだから 無理しないで 作りたい 子供 おやつ チョコバナナマフィンは 簡単だった バナナと やっぱり 板チョコをのせて 上の子…

プラムの砂糖漬け

この時期 お店に並ぶと 買ってしまう プラム たまに 甘くないのに あたると がっくり そうゆうときは 半分に切って 砂糖水に 1日漬けて 頂きます そのまま 食べたり 刻んで 炭酸水にいれたり ヨーグルトにかけたり 冷たくて なかなか おいしい 私の好物

フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトは 子供たちのお気に入り 寝る前 ヨーグルトをザルにあけて 朝 水切りしたヨーグルトに 三温糖と 蜂蜜をのせて 冷蔵後で 放置 とけたら混ぜて 冷凍庫 時々混ぜて 完成 混ぜなくても 完成 完全に凍った 一歩手前が 大好きで タイミングが…

板チョコベーグル

やっぱり 「 とと姉ちゃん 」 花森さんは すごい おしゃれをしたくても 生地がない お金もない そんな時代の女性のため 着物を使い 少ない布で洋服をつくる そんな方法を考えて・・・ 自分たち本位の雑誌ではなく 生活している人を考えて 作る 雑誌にのって…

チョコのビスコッティ

やや長めの出張から帰ってきた 夫と喧嘩 原因は 私・・・ 忙しさを理由に 伝えわすれて いたことが 多すぎて 帰ってきた夫に 頼んだことが いきなりすぎて 夫も 困惑 素直に 謝りたいけど もう興奮してます~状態の私 「だって 忙しい 」と ぶーぶーぶーと …

お誕生日ケーキ

「 とと姉ちゃん 」を見ています 暮らしの手帖は いつも 愛読しているわけでは ありませんが 本の 最初に ある文が好きです これは あなたの手帖です いろいろなことが 書きつけてある この中の どれか 一つ二つは すぐ今日 あなたの暮らしに役立ち せめて …

チョコボールクッキー

2日間 連続 餃子を 作成・・・ 1日目 下の子が食べたい! と 土曜日だし たっぷりとニラをいれて 80個 出張で 夫は不在 3人で 食べきり 足りないくらい 「 半永久的に 食べれる 」と 訳のわからない コメントは 上の子 2日目 遊びに来ていた ばば様が …

メイプルベーグル

じじ様が やっと 決めた 猫を 飼うと 病気をして 車の運転ができなくなり 家にいることが 多くなったじじ様 一度は 飼うと決めたのに 迷って時間が過ぎたのは 猫より 自分のほうが先に逝く 心配をしたらしい たしかに・・・ 可能性大 でも ばば様 少し若いし…

果物スカッシュ

図書館で 料理本を 借りるのが 楽しみです 好きな料理研究家の方の本は やっぱり また借りてしまい 豪快で シンプルな料理本が好みで 定番ですが 小林カツ代さん 有元葉子さんは じっくり読むと 人気があるのが 分かる気がします カツ代さんは 日本の母さん…

スマイルクッキー

時間がたってしまいました 3ヶ月も・・・ すきな おやつ作りも なかなか できなくて 自分の好きなことや 大切にしたいことが なんだか 分からなくなり このままじゃだめだ と ブログ再開です のんびり更新です またよろしくお願いします 最近は 週2回 おや…