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ずまめな暮らし

「 ずぼらに まめ 」 に暮らしています

塩クリームパン

今日も パンおやつ パン生地にクリームをいれて 焼こうと思ったけれど 焼き上げたパンに ストローで 穴をあけて 絞り入れたほうが 簡単そう カスタードクリームは レンジで作り 生クリームを混ぜて とろとろに 甘いな~と・・ 適当に 塩を足してみました 子…

これからの自分

ずっと 同じ仕事で 働いてきたから 違うことを やってみたい 迷って 迷って 決めました 迷うのは やっぱり収入 ローンもまだ 残ってる 子供たちは 塾代やらで いろいろかかってくる そんな時に いいのかな?と いう気持ちと 本当に かかる前にと いう気持ち…

父の卵焼き

若い頃の父が 台所に立つことは ほとんど なかったけれど たまに 卵焼きを 焼いてくれた お砂糖が たくさんだから 焼き焦げが しっかりついて 形は悪い それを おやつみたいに お箸でつついて 姉と食べた 甘い卵焼きは たまに食べれる 嬉しい おやつだった …

家計簿の力

家計簿をつけて 食費を 管理していくと レシート整理の ついでに 家計簿にある カレンダーに 3日分くらいの メニューを書き出し 材料を スマホにメモしておき 仕事帰りに 買い出し 料理する それを 繰り返すと 野菜がいたんじゃった 食費 使いすぎちゃった …

板チョコちぎりパン

はまっている ちぎりパン作り 1個が小さいから 夕食前 子供たちの 食べすぎ防止にも 今日は ココア生地に 板チョコをいれて 包んだもの 家庭で 気軽に作るパンだから ホームベーカリーに こねてもらっている間に 掃除 「 生地が できましたよー 」と 合図が…

春色の靴

断捨離の時 何年も使用しないものは 処分と 聞くけれど 下の子に あげようと 楽しみに とっているものが あります 少しづつ 渡せるものが 増えてきました 春色の この靴は あと 3年後くらいかな 今は 待機中 あるもので 大丈夫

田舎のおばあちゃんち

サンキュ 3月号 特別寄稿 一田慶子さんの 「幸せは、いつもの暮らしの中にある」 「 家を きちん きちんと 」と 思っていたけど 住みたいと思う家は 「田舎のおばあちゃんち」だと 改めて 思いました 長い時間で 作られる 我が家の 匂いも 子供たちが つけて…

簡単パン耳ラスク

先日作った 生いちごサンドの あまり耳 冷凍して 今日の 簡単おやつに・・・ 油で 揚げるのは 脂っこくなるので 少し苦手です バターで いためて 上から お砂糖をかけて 香ばしく絡まったら 完成 あつあつで 少し柔らかいのも 冷めて カリカリなのも おいし…

鍋つかみ

もう長年 愛用 セリアで 一目惚れの 鍋つかみ おやつ作りで 活躍 先日 セリアで 可愛い鍋つかみを 発見 100円という お値段 買ってしまおうかと・・・ でも 少し考えて 「 今ので 十分 」 「 今のが お気に入り 」と 戻しました おばあちゃんになるまで …

30分で4品常備菜

大したものは 作らないけれど たまに 常備菜を作る できれば 短時間 1時間以内で 作りたい 今日は 時間がないので 30分 包丁を あまり使わず IHコンロとレンジで同時調理の メニューを考える < レンジ調理 > もやしと鶏肉のナムル 鳥めし用の 小さくカット…

つなげる

小さいころ 兄弟のように育った いとこ 高校を卒業してからは それぞれの場所で 疎遠になった 田舎から 大ばば様をよんで 生活をはじめた ばば様 家庭を持った 私たちは みんな 大ばば様に 会いに行くように・・ 実家には いつも 誰かが 来ていた そして み…

冷凍庫の常備品

ちょっとしたものだけど 冷凍庫にあれば 助かるもの 我が家は 「油揚げ」 「ちくわ」 忙しい時は そのまま 時間があるときは 刻んで冷凍 ちょっと 味気ないかな?と 思う汁物に パパッといれたり 白菜や キャベツと煮たりして・・・ ほかには 「チーズ」 し…

生いちごサンド

子供たちも 大好きな 生いちごサンド いちごが お安くなるのを 待っていたら 気づけば 今年 お初の購入? 学校から 帰ってきたら 喜ぶに ちがいない・・・ よろこんだー

SAYAのショートブーツ

もう 6年以上前には 購入していた気がする・・・ 長年 愛用中の SAYA ソフトタイプの ショートブーツ 柔らかいので 歩きやすく 滑りにくい 無印良品の 紺コートと ジーンズに 組み合わせて 履いています 長年 愛用できるものは ベーシックで よいものだと …

無印良品の紺コート

昔 無印良品で 購入した 紺コートのベーシックなもの しばらく タンスの中 今年から また 着はじめ タートルと 合わせても マフラーと 合わせても 何年たっても 流行に流されることなく 着れるところが 好きです

メイプルちぎりパン

先日作った 豆ちぎりパン 美味しくて メイプルをいれて また 作ってしまう こねるのは やっぱり 10年以上愛用中の ホームベーカリー ふんわり 柔らかくて 甘くて おいしかった 我が家の ホームべーカリーレシピは 結構 たくさんある sitaiwakachi.hateblo.…

部屋の色々な中

部屋 押入れの中にしても 引き出しの中にしても 洗濯カゴの中にしても 色々な 中 が 「雑然としてきた」と 思った時は 電池が切れてきた時 スイッチが 入るのを 待っている 冬の寒い時期 気持ちだけ 焦る 今日は1箇所だけ やろうかなー 適当に終わらせたあと…

ふんわり どら焼き

ここの どら焼きは あんこに ふんわり 空気を 含ませて 包んでいる感じ 大好きです

49日間

もうすぐ 大ばば様の 四十九日 約12年 介護してきた ばば様 美味しいものを 食べに行っても 温泉に 入っても ずっと 大ばば様を 気にしていた 四十九日まで ほとんど外出せず 遺影の前で 寝ていた ばば様 時間がたち 少し 落ち着いてきた 「 もう 大丈夫だ…

zaimで家計簿管理

アプリ家計簿 zaim 出張が多くなり 支出を管理しないとと 夫が使い始め レシートを スマホでとると 勝手に 各項目に 分類してくれる 円グラフで 各項目 支出をみることもでき 簡単で 夫は 続いている 私も 使ってみたけれど アナログ人間すぎて やっぱり 紙…

余り野菜の使い切りと手間省き

野菜はなるべく 余らせたくない ニンジン 1/3量 キャベツ 1/6量など 半端な量だと 余りがちに 料理中 「半端量」と思ったら そのまま余りを 後日の 汁物用に 切ってしまい 袋かタッパで 冷蔵庫 冷凍庫で保存 余り野菜がなくなり 次の日の 汁物も 簡単に 作れ…

1ヶ月の食費

約4週間の 食費 お米代を別にして ¥39411 となり・・・ 4人家族 夫 出張多め 食べ盛り子供あり で この金額はどうなのかな? 今の北海道は 野菜も高く 自分としては 頑張ったつもり 家計簿をつけて よかったことは 予算や 冷蔵庫をみて 事前にメニューが…

アボカドサーモン

サーモン アボカドと 合わせると ボリュームも 美味しさも アップするので 組み合わせて 出しています

見えること 隠すこと

見えることは ずぼらな 私に大切 忘れないようメモは 台所 お風呂の排水口 蓋を取り外したら 毎日 髪の毛を取り除けるように 食べきりたい乾物は 時々 カゴで 台所へ sitaiwakachi.hateblo.jp 隠すことも 大切・・・ 塩コショウなどの 調味料は 棚に収納 (…

ばば様のから揚げ

ばあちゃんの から揚げが 一番美味しいと 子供たち ジューシーで カラリと 揚がり 味も 抜群 しょうがと醤油のみの 味付け 片栗粉を しっかり もみ込み 揚げるだけ なにが 違うんだろう

家ごはん

家ごはんについて 土井善晴さんが 「そんなに ご馳走が食べたいですか?」 と 書いてある本があり 「今の家庭料理って ご馳走すぎる気がしてるんです」 そうかもしれない・・・ 紹介されている 家ごはんは シンプルで おいしそう 「家庭料理は 簡単でいいん…

かける言葉

大ばば様が 亡くなって 一カ月 ばば様は 49日までは 家をあけない 実家に行くと 食べてもらうよう持って 行った 魚がそのまま 冷蔵庫に 「もったいない」 言ってしまったあとに ばば様の 悲しそうな顔 「失敗した」と 思ったあと 「なんにもする気に なれな…

時々使い切る

いつも やっていると 言いたいけれど そこまで まめになれず 時間があるときは 時々 皮まで 使い切る 今日は 太くて美味しそうな 大根 油揚げ 干しシイタケ 大根で 煮物 千切りにした大根で シーチキン和え お味噌汁の具 切って ジップロックで 冷凍(油揚げ…

本は図書館

本が好きで よく買っていた時期も あったけど 小さな 図書館を 知ってから 子供の習い事の お迎えついでに よってます たまに 本の入れ替えがあり それも 楽しみで 本は ほとんど 買わなくなりました 好きな本は ・料理やお菓子の本 ・家計を見直す本 ・元気…

コンセント隠しのカゴ

玄関から 入ると 丸見えの コンセント配置 ずぼらなので 床には なるべく ものを 置かず 楽に 掃除機をかけたいけど これだけは しょうがない ひざ掛け入れにした コンセント隠しの カゴです

家計簿をつけて1ヶ月

もうすぐ 家計簿を つけて 1ヶ月 いつも 断念していたのは つけている うちに ケチケチしだして 「こんなに かかっているんだ」と 向き合うのが 苦しかったから 今回は その時期を脱し 楽しくつけています 食費や ガソリン代 娯楽費など 把握できるようにな…

うぎゃーと吠える

兄弟げんかが 多すぎる 足がさわった いやなことを 言った 聞くのが いやで 怒りが止まらず 大声で 説教 ふと 鏡をみたら 自分の顔は 鬼の形相・・・泣 「 まずい 」と 反省しても また説教・・・ 怒りは 消耗する 喧嘩を笑いとばす おおらか母ちゃんに なり…

丸パン2種類

仕事が休みの日 また ホームベーカリーで こねる パンおやつ おやつに パンを作るのは 家にある 材料でできて お砂糖や バターを あまり使わないから そして 腹ペコ怪獣の おなかも 満たされる 今日は 丸パン チーズとハムを中にいれたもの 先日余った うぐ…

節分に思うこと

節分で 厄が抜けます そうゆうことを 信じないほうでしたが あるのかもしれないと 思うこの頃です いいことも 悪いことも めぐってくる でも 晴れた空が また みえると 信じたり しています まる sitaiwakachi.hateblo.jp

使い切りカゴ

台所の上には あまり ものを置かない 物を よけて 拭くほどの まめさがない・・・ でも 時々 台所の上に 登場する 使い切りカゴ 賞味期限がきれそうな 食品が見つかると 置いておく 目の届くところに おいとかないと 食べきれない 私です

はじめて買ったもの

小さいころ ハムスターのぬいぐるみが 欲しくて お手伝いをして お駄賃を ため はじめて買った ぬいぐるみは 嬉しくて 今も 宝物として 持っています なので 勝手な 我が家のルール ゲーム機器は サンタさんや 誕生日に 頼まない おこづかいや お年玉を貯め…

六花亭クレームブリュレ

12月のことですが 姉の家に 遊びに行きました 子供たちは 2階で 遊び 久しぶりに 姉と ゆっくり話をして 昼寝までして のんびりです おみやげに 持っていった 六花亭クレームブリュレ 姉と 二人で 「 うまっ ! 」 でした・・・ 六花亭のお菓子は 作りすぎ…

バーゲン終わりに買ったもの

昔は バーゲンが 大好きで 最近は 行かなくなり ものが 多くなくてよいと 思いはじめたから 行かなくなったのか 行っても たいした買えないと 思うから 行かなくなったのか 半分半分 子供ものは 来年用のため 服などは ぽつぽつ購入 バーゲンの終わり 自分の…

粉かつお

ずぼらだけど だしは 鰹節を フードプロセッサーにかけて 使っています もう10年以上前 化学調味料とは 無縁そうな お店で お味噌汁を 食べたとき だしが薄く いつもの 味と違い 違和感が・・・ 化学調味料の味に 慣れすぎたのだと 思いました それからは …

たっぷり眠る

やりたいことが たくさんあり 寝たくない やらなきゃいけないことが たくさんあり 寝れない そんな 繰り返しは なんだかつらくて お休みの前の日は 寝ない 仕事の前の日は 子供と寝てしまう 少し わりきると 楽になり たっぷり 眠ることは 大事と 身体がわか…

ちぎり豆パン

節分の時期 小分けの 甘納豆が たくさん 売っている きれいな うぐいす豆で 豆パンが作りたくなり さっそく 作ってみることに 大きさも 1個のパンに 入っている お豆の量も まばら ずぼらさが わかってしまう でも おいしかった 子供たちも 豆パンは大好物

お財布の中

お財布には カードを8枚 現金は 月末に 一ヶ月分の生活費を 全額いれる 1週間分の予算を 真ん中に それ以外は 使わないよう 一番はしの 取りだしにくい 場所へ お財布は 「最初に 入った金額を記憶する」 と 聞いたので・・・笑 ちびちび 銀行から出さず 1ヶ…

暇な時間も大切

車の中 ショッピングセンターの中 旅行中など ゲームを持たないきまりの 我が家 車の中 大変だけど しりとりや 国名を出したり メチャギントンなんかを させられる (おもに夫だけど) 子どもたちは 「暇だ」というけど 暇な時間だから 違うものが 見えてく…

乾燥しらたき お気に入り

白滝が 大好き 白滝チャプチェも すき焼き白滝も たっぷりいれて 肉じゃがや ひじき煮 切干大根には 乾燥しらたき お湯で戻さず 多めの 煮汁に ジャボンして 煮ます なんとも 言えない 食感が 大好き

繰り返し作るもの

ロールケーキは ほめられる ほめられるから 嬉しくなり 調子にのって 繰り返し作る・・笑 材料の配合を変えたり 生地を抹茶やモカにしたり クリームと合わせる 果物を 変えたり 今日は プレーン生地に バナナとプリンと生クリーム

一週間の食費

家計簿をつけはじめ 食費予算は 一週間 1万円 できるかな? 高予算になったら 低予算夕食を 考えて 頑張って 食費は 1週間 1万円前後となり 以前は もう少し使っていたはず 食べ盛りのわが子 物価は上がっている 低予算 高栄養 大満足 なかなか難しい 義…

ごはんクイズ

最近の 我が家のカレー カレーの具を 買ってくることはなく 冷蔵庫にある あまり野菜を たっぷり入れて 圧力鍋で トロトロに 野菜がたっぷりとれて 甘みもあり お気に入り ごはん時 「今日のカレーの具は 何が入ってる?」と クイズを出したら 考えてる 考え…

少しづつ変わること

仕事が休みの日 実家に電話をかける 用事がなくても なんだか かけてしまう 父が病気になり 母が やらなければ いけないことも 増えた 心配でも 今の私にできること できないことがあると 家庭を持って 子供が生まれて思った 自転車で 子供と 遊びに行ってく…

おいしい記憶

父は 餃子があまり好きではない だから母は 父が出張の時 大好きな餃子を作ってくれた 100個近く 母と 姉と3人で せっせと 作って たっぷり食べる たまの 楽しみだった 楽しくておいしい 記憶は 残り 今は 子供たちと 作っている 私は具材を作り ホットプレ…

いろいろな朝 元気に起きれる 日ばかりではなく 迷っていることに 結論も出すことができず やり過ごす日も 今の自分には必要で 「なんとなく 生きてたら 流されるだけやで」 「自分の人生の舵取りは 自分でせなね」 べっぴんさんの 喫茶店のママさんの 言葉…