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ずまめな暮らし

「 ずぼらに まめに 」に暮らします

トマトシャーベット

 

トマトがたくさんなると

甘いトマトジュースを 作ってくれた母

冷たくて 甘くて 大好きだった

 

それをシャーベットに 変身

 

丸ごとトマトを 冷凍

取り出して 水につけて 皮をむき

はちみつ 三温糖 トマト ミキサーへ

はちみつを きかせるのが ポイント

 

さっぱりして うまい~けど

うちの子には いま一歩の受けです

 

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