今日のおやつ

今日のおやつは
「　山盛りチョコのビスコッティ　」

どんどん混ぜて焼くだけ

簡単で　子供たちが　
一番好きなおやつ

わが家は　
ナッツ類はいれず　
だいたい　板チョコのみ

甘～いチョコと
カリッと　かたい食感が
くせに・・・

すぐになくなるので　
多めに作って　３日くらいで
食べきります

◎材料
　卵　２個
　油　大さじ２
　砂糖　９５g
　板チョコ　２枚
　☆ふるっておくもの
　薄力粉１６０ｇ
　ココア３５g
　ベーキングパウダー小さじ１

☆オーブンを１８０で余熱

１、卵と砂糖を混ぜ、油も加えて混ぜる

２、粉類をふるい、ゴムベラで混ぜる
　　粉けがあるうちに、チョコも混ぜる
　☆混ぜすぎるとベタつくので、粉が
　　なくなったらストップ

３、キッチンペーパーの上に生地をのせて
　　ラップをかけて、やさしくのばす
　　１ｃｍの厚さに

　※本当は細長い棒状にのばすのだけど
　　家で気楽に作るものだから、適当に
　　のばして作ります

４、オーブン１８０度で１５分

５、焼きあがったら、１ｃｍくらいに切り
　　切り目を上に１５０度２０～３０分
　　※小さいものは焦げないよう取り出す

６、焼き上がり後は、天板に置いたまま
　　冷めたら完成（熱々もおいしい）
　　

今日は　なんとなく
フルーツグラノーラもいれて
みましたが

食べても　
入っていることに　きづかない・・・

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