ずまめな暮らし

「 ずぼらに まめに 」に暮らします

使い切る暮らし~冬・・大根は丸ごと買って大きく調理




わが家で
中途半端に余る野菜は 大根




だから 使い切るため
半分だけ 買ってきたり




使ったら 残りは切って
冷凍したり




でも 最近は
大根をまるごと買ってきて




皮をむいて 大きく切って
圧力鍋でゆでてしまう




茹でたものを
薄味のスープにしたり
シチューに入れたり




おでんや 鍋にいれたり
大きい具のお味噌汁にしたり




茹でてあるから
揚げと煮れば すぐに一品できる




丸ごとかって 大きく食べる
冬大根は 本当においしい




これからも 
丸ごと買いを 続けます



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