すっきり暮らすこと～ずぼらだから・・お肉類はそのまま冷凍庫

お肉や　お魚を買って
味付けをしたり　切ったり
小分けにしたり

夕食準備が　楽になる様　
下処理をした時期もありました

でも　その時間のかかる作業が
本当は　めんどくさかった

なので　最近は　買ってきたら
パックのまま冷凍庫へ

味をつけて冷凍しても
やっぱり味見して　調味料を足すから
焼くだけには　ならないし

子供達が食べ盛りになって
少量のお肉でいいことは
ほとんどないから　小分けはしない

いっぺんに沢山を　切るより
作る時　1パック切るほうが
今の生活にも　私にもいいみたい

でも　１つだけ　

お肉と魚は　夕食メニューに合わせて
前の日の夜か朝　冷蔵庫にうつし
解凍しておく

大した作業ではないけど
すぐに調理に取りかかれるから
これは必要・・・と続けています

いつもありがとうございます。
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