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ずまめな暮らし

「 ずぼらに まめに 」に暮らします

春のめかぶ

昨年 めかぶを 自宅で作ってみて 出来立ての 色と 美味しさに 感動してしまい みかけると 購入して 作っています 味付けは お手軽に かつお節と めんつゆ ご飯に どばっとかけて 食べています 上の子のお気に入り

サバ照り丼

今日は 子供たちが あまり好きじゃない 生サバ 夕食が サバだと聞いて がっかりしている様子 でも 青魚は食べてほしい みそ煮 や 塩焼きは 人気なし スーパーで 三枚におろしてもらい 小さい中骨は 包丁で切り落とす 片栗粉をつけて 揚げ焼き 醤油 お砂糖 し…

野菜たっぷりチヂミ風

野菜たっぷりでも 子供たちに 人気のチヂミ 今日は 豚肉と ニラ わけぎは 買ってきて もやし 人参は 冷蔵庫にあったもの 冷蔵庫の整理ができ さらに喜ばれるので 助かります ごま油 酢 醤油の組み合わせも 最近は 好きになった様子 今日は 適当 余ったたこ焼…

家事習慣

子供を寝かしつけながら 一緒に寝てしまい 後悔 仕事が休みの 前の夜は ゆっくり 自分時間を 楽しみたかったのに~ 夜中1時過ぎ 今日の朝は早く起きようと 決めて また眠りに・・・ 暖かい布団が 恋しくて 結局 いつもより30分早い起床 掃除を 30分だけ…

今日の晩御飯

今日の晩御飯 鶏の照り焼き 鶏もも肉を 少し薄く切り目をいれ フライ返しで ぎゅうぎゅう 押し付けて 皮に焼き色を しっかりつける 昨日の余った おやつ フライドポテトも 一緒にいためて 朝ごはんの時 いやだ~と言っていた ほうれん草の お浸しも 照りだれ…

フライドポテト

今回の仕事休みは お出かけで 時間がない おやつは 作らないと 決めていたけど 子供が帰ってくる 30分前 冷たい油から じゃがいもをいれて フライドポテトを 揚げました 簡単にできるけど 人気のおやつ 塩でも マヨネーズとソースを混ぜたものでも チーズ…

春の出費

春は 出費が多い 子供たちの 新しい服や 靴 固定資産税や 車の税金や保険は 予定通りだけど・・・ パソコン や タイヤ購入 習い事の追加など 予定外の出費が多く 車検の近い 車の買い替えも 考え中で ピンチーと思っていた 「今日はお寿司」と 決めていた日 …