常備菜作りの工夫

今までの　

常備菜作りは

メニュー作りから　考えるので

「　何を作ろう？　」から

はじめていました

これは　時間もかかり

買い忘れがあると　

「　しまった　」となり

最近は

お手頃な野菜をみつけたら　購入

冷蔵庫にある　野菜をみて

「　何が作れる？」から

はじめています

夕食片付けついでに　ほぼ毎日１品作る

１品に２材料程度で　作る

包丁はなるべく　使いたくない

そんな感じで作ったら

野菜は　たっぷりとれるのに

コストがカットされ

夕食は　メインを考えるだけに

常備菜は　朝にも使えて

楽ちんに　なりました

続けています

今日は　

ズッキーニとベーコンの

醤油マヨ炒め

大きなズッキーニが

１本５０円

 夏野菜は　お手頃で　おいしい

常備菜は　

子供たちが喜ぶ味が　いいけれど

色々な味を知ってほしい

我慢して食べることも　大切

身体に　必要

そう思い　作っています