余り野菜の使い切りと手間省き
野菜はなるべく
余らせたくない
ニンジン 1/3量
キャベツ 1/6量など
半端な量だと
余りがちに
料理中
「半端量」と思ったら
そのまま余りを
後日の 汁物用に
切ってしまい
袋かタッパで
冷蔵庫 冷凍庫で保存
余り野菜がなくなり
次の日の 汁物も
簡単に 作れるようになりました
見えること 隠すこと
見えることは
ずぼらな 私に大切
忘れないようメモは
台所
お風呂の排水口
蓋を取り外したら
毎日 髪の毛を取り除けるように
食べきりたい乾物は
時々 カゴで 台所へ
隠すことも 大切・・・
塩コショウなどの
調味料は 棚に収納
(ものをよけて拭くのが嫌いだから)
カバンや ジャンバーも
リビングの 押入れに収納
(掃除機は楽にかけたいから)
見えると 隠すを
なんとなく 使い分けている
今です